Сырный разгрузочный день — эффективное очищение организма

Кратковременное уменьшение рациона подходит тем, у кого есть лишние килограммы, но терпения ограничивать себя в питании хватает только на 1 день. Можно худеть на яблоках, гречневой или овсяной каше, мясе и др. Разгрузочный день на сыре больше всего подходит тем, кто любит и ценит этот продукт, а разнообразие его видов позволяет выбрать тот, который отвечает не только требованиям диеты для похудения, но и личным предпочтениям.

Разгрузочный день на сыре для снижения веса

Масса тела снижается уже после проведения первого разгрузочного дня. Чтобы вес не вернулся к прежним показателям за неделю, желательно пересмотреть свой ежедневный рацион и вести здоровый образ жизни. Перед тем как ограничить питание, беременным и кормящим женщинам необходимо проконсультироваться с врачом, а затем — прислушиваться к своему самочувствию.

Особенности методики

Сыр, как самодостаточный продукт, богатый белком, витаминами и минералами, обеспечит организм всем необходимым, не давая человеку испытывать голод или слабость. В нем содержится кальций (больше в твердых сортах) и витамин D, помогающий этому элементу усваиваться. Вес снижается за счет уменьшения количества углеводов.

Решив провести сутки только на сыре, учтите следующее:

  • подойдут сыры мягких и твердых сортов, не острые, с жирностью до 40%;
  • за день организм должен получить не больше 1000 ккал;
  • необходимо выпить за день 1,5–2 л жидкости (вода, зеленый чай).

Важно выбрать качественный продукт — натуральный, свежий, ароматный. Не подойдет сыр, оставляющий неприятное послевкусие, слишком соленый или горьковатый, содержащий ароматизаторы и консерванты. Диетологи рекомендуют в первой половине дня есть твердый сыр, а во второй — мягкий. Его не едят холодным, лучше достать нужную порцию из холодильника за 30–50 минут до еды, чтобы он нагрелся до комнатной температуры, но не успел подсохнуть.

Калорийность различных видов сыра
Обратите внимание, что сыр довольно калорийный продукт

Однодневная диета предполагает прием пищи небольшими порциями 4–5 раз в день. Если на вашей тарелке разная еда, начинайте трапезу с сыра, медленно, наслаждаясь запахом и вкусом.

В этот день следует избегать усиленных физических и умственных нагрузок. Займитесь чем-либо приятным для себя, например, чтением, и обязательно найдите время для прогулки. Ужинайте за 4 часа до сна. Но если испытываете сильное чувство голода, перед сном можно выпить маленькими глотками 0,5–1 стакан йогурта или нежирного кефира. Большинство людей такие ограничения переносят легко.

Достоинства и недостатки

Достоинства разгрузочного дня на сыре:

  • нормализуется пищеварение;
  • восстанавливается минеральный и кислотно-щелочной обмен (чрезмерное защелачивание или закисление организма приводит к болезням и жировым отложениям);
  • организм начинает расходовать собственный жир;
  • на приготовление пищи уходит минимум времени, поэтому разгрузка воспринимается сознанием как день отдыха;
  • появляется легкость в теле;
  • улучшается эмоциональное состояние;
  • постепенно проходит боль в суставах.
Кислотно-щелочной баланс продуктов
Сыр относится к продуктам с нейтральным кислотно-щелочным балансом

Недостатком можно считать то, что разгружать организм таким образом можно не чаще одного раза в неделю, а устойчивый эффект похудения достигается только через 6–8 процедур.

Чего ожидать от разгрузочного дня на сыре

Однодневное ограничение рациона активизирует обменные процессы в организме. В результате удаляется лишняя вода, сжигаются жиры и человек теряет 0,6–1,2 кг. Для организма польза в следующем:

  • пищеварительная система отдыхает;
  • запускаются биохимические процессы, способствующие самоочищению организма;
  • улучшается состояние кожи.
Полезные витамины и микроэлементы в сырах
Полезные витамины и микроэлементы в сырах

Для большей эффективности накануне лучше поужинать легко или вовсе отказаться от ужина. К привычному питанию вернуться будет несложно, но на следующий день не следует перегружать желудок.

Варианты меню

Сырный разгрузочный день можно проводить в разных вариантах. Главное, использовать низкокалорийные сорта, например, «Тофу», «Моцарелла», «Фета», «Рикотта», «Гаудетте», «Дор Блю Крем» с добавлением нежной плесени, мягкий «Адыгейский». Принимают пищу через 2,5–3 часа.

Твердный сыр

Классическим считается моно–питание, когда в течение дня за 4–5 приемов съедают 300 г сыра. Пить можно воду, теплый отвар шиповника и травяной чай (липовый, мятный). 1 прием пищи (лучше полдник) можно заменить двумя яблоками.

С кисломолочкой

Сыр и кефир

Разгрузить организм можно на сыре и кефире:

  1. 1 л кефира (1%) и 200–250 г твердого сыра. Его делят на порции по 40-50 г и каждую запивают 1 стаканом кефира.
  2. 500 г рикотты и 2 стакана кефира. Можно использовать творог, но не обезжиренный, чтобы организм получил необходимые для здоровья компоненты.

С вином

Сыр с вином

Вариант разгрузочного дня на вине и сыре лучше проводить в выходной. Необходимо 250–300 г сыра и 2 бокала вина. Сыр делят на 5 порций, а вино на 4, т.к. на завтрак его не пьют.

Для похудения выбирают качественный натуральный напиток среди красных сухих вин, которые стимулируют расщепление жиров. Полусладкие и сладкие вина не подходят из-за высокого содержания сахара.

Вино можно разбавить водой или добавить в него лед. Если, худея, вы хотите подобрать продукты, сочетающиеся друг с другом самым лучшим образом, применяйте такое правило: чем мягче сыр, тем кислее должно быть вино.

Будьте осторожны: после выпитого алкоголя может усилиться аппетит. При остром ощущении голода выпейте чай с 1 ч.л. меда.

С яйцами

Яйца, сыр, кисломолочка и творог

Для разгрузки на яйцах и сыре необходимо 300 г творога, 100 г твердого сыра и 2 яйца, сваренных всмятку. Разделите продукты на порции, например, так:

  • завтрак — 1 яйцо, 100 г творога;
  • обед — 1 яйцо, 50 г сыра;
  • полдник — 100 г творога;
  • ужин — 100 г творога и 50 г сыра.

С кофе

В течение дня можно выпить 2 чашки натурального черного кофе (без молока и сахара) или 3 чашки зеленого.

Набор продуктов на день:

  • твердый и плавленый сыр — по 100 г;
  • порция (150 г) салата из помидоров, свежих огурцов, болгарского перца, заправленная 1 ч.л. растительного масла;
  • кусочек подсушенного черного хлеба — 30–35 г.

Чашка кофе (150 г) может повысить настроение и работоспособность на несколько часов. Первую порцию нужно выпить через 30 минут после завтрака, последнюю — за 2–3 часа до ужина. Вечером лучше заменить кофе стаканом томатного сока. Необходимо учитывать мочегонное действие кофе и употреблять достаточное количество воды.

Влияние кофеина на организм

Противопоказания

Такой разгрузочный день не подойдет людям с непереносимостью молочных белков и имеющим такие патологии:

  • хронические или острые болезни ЖКТ;
  • диабет;
  • мочекаменную болезнь;
  • гипертонию;
  • атеросклероз;
  • подагру;
  • пиелонефрит;
  • отеки, вызванные сердечной недостаточностью;
  • болезни печени и желчевыделительной системы.

Сычужные сорта сыра могут вызвать аллергию на содержащийся в них пищеварительный фермент животного происхождения -химозин.

Отзывы

Диана, 28 лет, Краснодар

Устраиваю разгрузку каждую субботу. Опробовала разные варианты — на гречке, овощах, фруктах. Но любимая — на сыре. Покупаю тот сыр, который люблю. С жирностью 5–10% не нравятся, поэтому не смотрю на жирность, и даже на маасдаме сбрасываю минимум 800 г.

Алина, 22 года, Челябинская область

Сыр, яблоки и яйца

300 г сыра на день для меня оказалось маловато. Добавила в меню 2 сладких яблока и 2 вареных яйца. Теперь выдерживаю без проблем. Результат за 6 недель — минус 3 кг, плюс хорошее настроение.

Тамара, 46 лет, Екатеринбург

День на сыре — это процесс похудения с удовольствием. Считаю его днем изысканного гастрономического наслаждения. Покупаю 250 г твердого сыра, с помощью специальной норвежской лопаточки режу его тонко и смакую эти пластинки. Никакого чувства голода, даже запах сыра насыщает. Каждый раз покупаю и познаю новый сорт, чувствую себя гурманом. Чтобы не набрать вес до следующего разгрузочного дня, никогда ничего не пью раньше, чем через 30 минут после еды.

Анастасия, 43 года, Ярославль

Люблю сыр и кофе. Поэтому дни на этих продуктах считаю приятными. Сыр беру разных сортов, например, «Моцарелла» или «Буррата» (250 г), «Чечил» (100 г) и маленький кубик (1х1 см) «Бри Норд» или по 150 г пармезана и мягкого козьего. Запиваю сыр черным кофе. Вес имею небольшой, но раньше не могла его сдвинуть, а такая диета порадовала — 2 кг за 4 дня (в месяц) легко, не голодая.

Комментарии
Комментарии отсутствуют. Вы можете написать первый комментарий к этой статье с помощью формы, расположенной ниже.