Выясняем как можно похудеть на перепелиных яйцах

Существует множество систем питания, которые не имеют строгих ограничений и не доставляют особого дискомфорта. При этом в рацион включаются разные продукты. Например, диетологи советуют обратить внимание на перепелиные яйца для похудения. В них содержится много витаминов и минералов, поэтому ими полезно дополнять диетический рацион.

Употребление перепелиных яиц

Состав и полезные свойства

Изначально яйца перепелов использовались в качестве сырья для приготовления экзотических блюд и деликатесов. Состав этого продукта включает следующие компоненты:

  • марганец;
  • молибден;
  • медь;
  • фосфор;
  • цинк;
  • калий;
  • железо;
  • кислота фолиевая;
  • кремний;
  • витамины E, B, PP, A;
  • селен.

Яйца перепелов содержат много питательных веществ, поэтому их полезно потреблять при усиленной физической активности, а также включать в рацион при соблюдении системы похудения.

Полезные свойства перепелиных яиц

В медицине этот продукт способствует улучшению состояния при следующих заболеваниях и состояниях:

  • бронхиальная астма;
  • болезни органов желудочно-кишечного тракта;
  • хронические головные боли;
  • хроническая форма пневмонии;
  • анемия;
  • нарушение функции нервной системы;
  • проблемы с запоминанием;
  • секущиеся концы волос;
  • заболевания, связанные с сердцем;
  • отслоение ногтевых пластин;
  • малокровие;
  • холецистит;
  • сахарный диабет;
  • гипертония.

В этом продукте содержится интерферон, который стимулирует заживление травмированной ткани. Яйца перепелов стабилизируют уровень холестерина в организме и позволяют предотвратить большое количество проблем со здоровьем.

Сравнение перепелиных и куриных яиц

Калорийность яиц

Средняя масса 1 перепелиного яйца – 12 г. Калорийность этого продукта составляет всего 170 ккал на 100 г. При этом в нем содержится 12 г жиров, 13 г белков.

Рацион перепелиной диеты

Эксперты отмечают, что диета на перепелиных яйцах позволяет за 7-8 суток избавиться от 3-4 лишних килограммов. Ежедневно нужно употреблять около 5-6 сырых или приготовленных яиц.

Чтобы сделать процесс похудения эффективным и добиться пользы для организма, на завтрак рекомендуется пить натощак от 3 до 5 сырых яиц за 30 минут до основной трапезы. При этом продукт следует запивать водой. Так он гораздо лучше и полнее перерабатывается в организме.

Если вкус сырого перепелиного продукта не нравится, можно приготовить сырой напиток на его основе, взбив 4 яйца в блендере и добавив к ним небольшое количество кофе, вина или фруктового фреша для улучшения вкусовых свойств. Такой напиток зарядит организм энергией и ускорит метаболизм.

Маринованные перепелиные яйца

Кроме того, яйца перепелов можно употреблять:

  • маринованными;
  • жаренными;
  • вареными;
  • запеченными в духовой печи (омлет).

В течение 2 недель диеты завтрак остается неизменным. На обед и ужин можно чередовать разные рецепты. Дневной обеденный рацион схемы питания для похудения может выглядеть следующим образом:

  • глазунья с добавлением шпината;
  • фруктовый десерт;
  • 250 мл йогурта;
  • 20 г миндаля;
  • банан;
  • 100 г брынзы;
  • 2-3 свежих огурца;
  • 300 г салата греческого;
  • 200 г вареной грудки курицы с 2 помидорами;
  • 200 г вареной рыбы с салатом из овощей.
Омлет из перепелиных яиц

Вечером (на ужин) можно съедать такие продукты:

  • салат, дополненный мясным ассорти;
  • запеченная рыба (треска) с листками салата;
  • 2 отварных яйца и салат из помидоров, листков латука, яблок и сельдерея;
  • 200 г вареного телячьего филе и 250 г натурального йогурта;
  • вареная капуста брокколи и сладкая кукуруза;
  • цыпленок, приготовленный на гриле с добавлением капусты, лука и тушеной моркови;
  • куриные котлеты, приготовленные на пару и дополненные соком грейпфрута, лимона или апельсина.

Разнообразить диетическое меню можно следующими рецептами:

Жареные перепелиные яйца
  1. Жареные перепелиные яйца. Продукт нужно отварить вкрутую, очистить его от скорлупы, после чего отложить. Затем нужно взбить сырые яйца до пенистой консистенции. После этого отваренный продукт смачивается в получившейся яичной пене, посыпается сухарями и обжаривается. Затем блюдо выкладывается на плоскую тарелку и приправляется измельченным укропом и петрушкой.
  2. Омлет. Для его приготовления нужно взбить с добавлением 3/4 стакана свежего молока 12-15 перепелиных яиц. В полученную субстанцию добавляется мелко порезанный лук и соль. Жарится на 1 ст. л. растительного масла.
  3. Яичные бутерброды. Тонко порезать белый или черный хлеб, смазать тонким слоем масла. Затем на хлеб укладывается измельченная рыба и вареные яйца, порезанные дольками. Дополнительно бутерброды можно приправить зеленью и луком.
  4. С икрой. Яйца перепелов варятся вкрутую, очищаются от скорлупок и делятся на две части. Затем на зону желтка необходимо положить икру (черную или красную). Завершить композицию можно с помощью зелени.
  5. Салат из яиц перепела и морепродуктов. Для приготовления этого блюда нужно взять 250 г кальмаров и креветок, 4 яичка и 1 красную луковицу, зелень и лимонный сок. Яйца и морепродукты отварить. Лук нарезается кольцами. После варки кальмары нарезаются соломкой, а яйца чистятся от скорлупы и режутся на 2 части. Ингредиенты смешиваются в большой емкости. Готовое блюдо дополняется зеленью и тщательно опрыскивается лимонным соком.
Салаты из перепелиных яиц

Противопоказания и вред

Несмотря на пользу перепелиных яиц, их не следует принимать людям, в организме которых плохо усваивается белок. Поэтому продукт противопоказан при болезнях почек и печени.

Кроме того, нежелательно употреблять его людям, у которых есть склонность к аллергии.

При наличии проблем с пищеварением и желчнокаменных заболеваний, перед использованием этого продукта необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Определение свежести перепелиных яиц

Отзывы похудевших

Татьяна Евгеньевна Куприянова, 41 год, Зеленоград: Раньше я пользовалась жесткими диетами. С их помощью удавалось скинуть до 7 кг за 1,5 недели. Недавно подруга посоветовала воспользоваться диетой на перепелиных яйцах. Сначала я не верила в ее эффективность, т. к. ее рацион содержит много вкусных блюд, которые я люблю есть и в обыденное время. Тогда решила обратиться к диетологу, чтобы он составил для меня меню с учетом возраста, массы тела и противопоказаний.

За 1 месяц соблюдения схемы питания с добавлением яиц перепелов я смогла похудеть на 11 кг. Это хороший результат, потому что никакого дискомфорта я не испытывала. Тем более, существует большое количество вкусных и простых рецептов на основе этого продукта.

Василиса Петровна Бирюкова (диетолог), 41 год, Москва: Пользу перепелиных яиц подтверждают результаты многочисленных исследований. В их составе находится много витаминов и микроэлементов, необходимых организму для нормальной работы. Кроме того, этот продукт стимулирует сжигание жировых запасов, поэтому его часто включают в диетические рационы. При этом яички являются не только полезным, но и вкусным блюдом. Тем не менее, перед включением их в свой рацион необходимо проконсультироваться с врачом.

Валентин Григорьевич Петровский, 39 лет, Воронеж: С проблемой лишнего веса я столкнулся еще в студенческие годы. Тогда этому не придавал особого значения. Однако несколько лет назад дискомфорт усилился. Стало трудно подняться даже на 3 этаж. Соблюдать какие-то строгие низкокалорийные диеты желания не было. Поэтому решил проконсультироваться по этому вопросу с диетологом. Специалист порекомендовал перепелиную диету. Ее рацион характеризуется многообразием. Теперь мой вес начал нормализоваться, а я не испытываю никакого дискомфорта.

Комментарии
Комментарии отсутствуют. Вы можете написать первый комментарий к этой статье с помощью формы, расположенной ниже.