Можно ли похудеть на молоке из овса и как его применять?

Овес содержит большое количество полезных веществ. Такой злак иногда используют для приготовления молока. Классический рецепт представлен полностью сырым продуктом, поэтому все питательные элементы сохраняются. При регулярном употреблении он оказывает благотворное влияние на организм, снимая отеки, стимулируя обмен веществ, нормализуя работу сердечно-сосудистой системы. Помогает овсяное молоко и при похудении.

Овсяное молоко на диете

Состав и полезные свойства

Молоко из овса считается тонизирующим напитком. Его употребление способствует улучшению работы нервной системы и укреплению иммунитета. Такой продукт используется для приготовления натуральных средств по уходу за кожей тела и лица. Химический состав молока богат нутриентами, которые жизненно необходимы организму.

Овес насыщает молоко:

  • клетчаткой — связывает в кишечнике вредные вещества и способствует выведению холестерина, который откладывается на стенках сосудов;
  • биотином — улучшает работу ЦНС;
  • витамином E — улучшает состояние кожи;
  • магнием — расслабляет сосудистые стенки, успокаивает нервную систему.

В жидком виде эти полезные элементы усваиваются полностью. В состав овса входят витамины B1, B2, B4, B5, B6, B9, PP, цинк, хром, селен, медь, марганец, йод, железо, фосфор, кремний, кальций. Кроме того, злак содержит жирные кислоты омега-3 и омега-6, 8 заменимых и 12 незаменимых аминокислот.

Состав овсяного молока
Состав овсяного молока

Овсяное молочко обладает следующими полезными свойствами:

  • обволакивает внутреннюю поверхность желудка защитной оболочкой и очищает кишечник;
  • является желчегонным и мочегонным средством;
  • избавляет от депрессивного состояния;
  • снижает количество плохого холестерина;
  • улучшает работу печени и почек;
  • нормализует уровень сахара в крови;
  • подходит людям с индивидуальной непереносимостью коровьего молока.

Овсяный напиток используется для приготовления скрабов, масок, тоников, ополаскивателей. При регулярном умывании молочко отбеливает и освежает кожу. Такой продукт избавляет от акне и воспалений, придает коже упругость. Волосы начинают усиленно расти и легче расчесываются.

Механизм похудения

Овсяное молоко отличается низкой калорийностью, поэтому в меню его включают как в чистом виде, так и в качестве основы для приготовления выпечки, супов, каш, киселей, коктейлей. Благодаря своему химическому составу продукт помогает избавиться от лишних килограммов без вреда для здоровья. Чтобы похудеть, важно использовать овсяный напиток в составе сбалансированной диеты. Молоко из хлопьев овса ускоряет метаболизм, помогая снизить вес.

Как принимать для похудения?

Овсяное молоко следует принимать 2 раза в день — утром и вечером. Лучше всего употреблять его за 30–40 минут до приема пищи, что позволит продукту лучше усвоиться и притупить чувство голода. За 1 раз разрешено выпивать половину стакана напитка, а за день следует принимать не больше 2 л. Тем, кто сидит на диете, овсяный напиток может заменить полноценный ужин.

Смузи с овсяным молоком

Чтобы продукт был вкуснее, можно приготовить смузи. Для этого молоко перемешивают с любым фруктом. Также напиток можно подсластить медом, добавить в него небольшое количество кардамона, ванили или других пряностей. Овсяное молоко худеющие нередко используют для разгрузочного дня, но употреблять его рекомендуется не больше 1,5–2 л. В результате можно избавиться от –-4 кг.

Как выбирать продукт?

Выбирать молоко из овса нужно внимательно. Следует тщательно изучить этикетку продукта. От покупки стоит отказаться, если в состав напитка входит сахар, соль, подсолнечное масло, консерванты. Лучше всего приобретать такое молоко из овса, в котором содержится самый простой набор ингредиентов. Признак качественного продукта — наличие на этикетке пометки bio, organic. Нужно доверять тем маркам, которые прошли проверку качества.

Рецепт приготовления

Овсяное молоко стоит недешево, поэтому его можно приготовить самостоятельно. Для простого рецепта потребуется 100 г овсяных хлопьев и 1 л прохладной кипяченой воды. Также понадобится блендер и сито.

Способ приготовления:

Приготовление овсяного молока
  1. В кастрюлю высыпают хлопья, которые не нужно варить. Во время варки все витамины утрачиваются, поэтому жидкость не принесет пользы.
  2. Хлопья заливают водой и ждут, пока они набухнут. На это уходит 9–11 часов.
  3. Мягкие хлопья взбивают блендером до однородного состояния. Масса становится практически белой.
  4. Полученный состав процеживают через сито.

Из 100 г хлопьев получается 4 стакана молока. Хранить его следует в холодильнике в течение 7 дней.

Для приготовления такого напитка можно использовать не только овсяные хлопья, но и цельное зерно. Овес в количестве 100 г следует промыть, высыпать в кастрюлю, залить 1 л кипяченой воды комнатной температуры и оставить на 11 часов. Все компоненты взбивают блендером и процеживают.

Чтобы приготовить овсяный напиток, можно использовать коровье молоко. Для этого понадобится 1 стакан неочищенного овса, 1 л коровьего молока, сахар по вкусу.

Приготовление:

  1. Овес перебирают, моют и просушивают.
  2. Коровье молоко выливают в кастрюлю, ставят на огонь и доводят до кипения. Затем засыпают зерна. Огонь уменьшают и томят жидкость под закрытой крышкой на протяжении 2 часов.
  3. Молоко процеживают, тщательно отжимая при этом овес.

Можно подсластить напиток, но пользу он приносит без добавок.

Кроме того, в овсяное молоко разрешено добавлять небольшое количество мускатного ореха. Напиток приобретает приятный ореховый вкус. Мускатный орех способствует лучшему усвоению молока, а также улучшает память и нормализует сон. Однако из-за переизбытка муската снижается концентрация внимания, поэтому добавляют его в количестве 5 г.

Jвсяное молоко с медом

Существует еще один рецепт приготовления молока, для которого используют смесь хлопьев из 5 злаков, предназначенную для долгой варки. Потребуются следующие ингредиенты: 15 ст. л. хлопьев, 800 мл воды, при желании добавляют ваниль, корицу и мед.

Приготовление:

  1. В чашу засыпают овсяную смесь, заливают водой и ждут, пока они набухнут.
  2. Сливают жидкость и наполняют чашу еще раз кипяченой водой. Взбивают около минуты.
  3. Смесь пропускают через сито и еще раз взбивают. Процеживают и переливают в емкость.

В напиток можно добавлять ваниль, мед или корицу.

Возможный вред и противопоказания

Молоко из овса практически не имеет противопоказаний. Но при следующих заболеваниях его лучше не употреблять:

  1. Остеопороз. При таком заболевании человеку может навредить фитиновая кислота, которая содержится в злаке.
  2. Диабет. Продукт характеризуется высоким содержанием глюкозы, поэтому запрещен диабетикам.
  3. Обострение кишечных болезней.
  4. Аллергические реакции на овес.
  5. Гломерулонефрит. Так как напиток содержит большое количество кальция, то при такой патологии почек может причинить вред здоровью.
Гломерулонефрит

Перед применением этого продукта для похудения желательно проконсультироваться с врачом–гастроэнтерологом.

Отзывы

Елена, 36 лет, Воронеж: «Давно слышала о том, что если регулярно употреблять овсяное молоко, то можно избавиться от лишних килограммов. Недавно решила попробовать такой метод. Для этого приобрела в магазине овсяные хлопья, приготовила из них молоко по рецепту. Оно хорошо подошло в качестве перекуса. Кроме того, напиток приятен на вкус, но я добавляла в него немного меда. За один разгрузочный день удалось сбросить 3 кг».

Дарья, 25 лет, Орел: «Я страдаю аллергией на лактозу, но иногда так хочется йогурты или молочные коктейли. Нашла таким молочным продуктам замену — молоко из овсяных хлопьев. Использую напиток для приготовления коктейлей и домашних йогуртов. Получается вкусно, а для фигуры — полезно. Кроме того, заметила, что волосы перестали выпадать, улучшилось состояние кожи лица».

Марина, 31 год, Краснодар: «После родов я поправилась на 8 кг. Испробовала много диет для похудения, но не хватало силы воли завершить их. Недавно подруга рассказала, что смогла на разгрузочном дне с использованием овсяного молока похудеть на 4 кг. Я была потрясена и решила попробовать такой метод. В результате удалось похудеть немного меньше — на 3 кг, но результатом довольна».

Ксения, 42 года, Владивосток: «Напиток из овсяных хлопьев употребляла во время диеты. Оно хорошо помогало уменьшить чувство голода и насытить организм. Принимала молоко в качестве перекуса. Для улучшения вкуса добавляла в напиток небольшое количество меда».

Комментарии
Комментарии отсутствуют. Вы можете написать первый комментарий к этой статье с помощью формы, расположенной ниже.